幻のホルモン焼き「スタミナ苑」

先日ついにあのＮＨＫスペシャルでも紹介された「スタミナ苑」に行った。街の片隅にひっそりとあるのだが到着するともう何十人も並んでいた。誰であろうとたとえ総理大臣であろうと予約は出来ない。並んではいるしかないというルールだ。早い人は4時間前には並んでいるという。オープンと同時にみんななだれ込んで注文する。出て来た肉は本当にきれいだ。

これが本当の幻のホルモン。扱いが時間をかけて素晴らしい。臭みもなくいくらでも食べられる。タレではなく塩がいい。

そして肉は頬が落ちそうになるほど絶品。

またいつか意を決して朝から並んで食べに行こうと思う。「美味かった～！」